Spinat-Smoothie mit Birne: Grün und gesund

Von GartenFlora

Smoothies sind schön unkompliziert und dabei grandios gesund. Unsere Kombination besteht aus frischem Winterspinat, Birnen und einem Spritzer Limettensaft – freuen Sie sich auf unseren Spinat-Smoothie mit Birne!

Spinat-Smoothie mit Birne – voraussichtliche Lesedauer: 3 Minuten

Rezept für gesunden Spinat-Smoothie

Winterspinat ist momentan eine gesunde Vitaminquelle. Wer Birnen und Äpfel sinnvoll lagert, kann auch auf die saftigen Früchte zugreifen und damit leckere Wintersalate, Dessert und mehr zubereiten.

Heute möchten wir eine gesunde Frühstücksalternative zum klassischen Butterbrot anbieten: Spinat-Smoothie mit Birne. Sie werden sehen, die Zubereitung ist herrlich unkompliziert, gut abzuwandeln und das Ergebnis ist richtig gesund – perfekt im grauen Winter.

Wenn Sie noch eine halbe gefrorene Banane in den Smoothie geben, wird er richtig cremig und kühl. Leinsamen sorgen für eine gute Verdauung.

Je nach Vorliebe, können Sie entscheiden, ob Sie Ihren Smoothie lieber löffeln oder trinken möchten – beides ist sehr lecker. Bei der Löffel-Variante bietet es sich zudem an, ein kleines Topping auszuwählen. Kokosflocken, Chia- oder Flohsamen eignen sich wunderbar, aber auch selbst gemachte Granola aus Haferflocken, Nüssen und Vanille ist denkbar. Egal, wie Sie Ihren Spinat-Smoothie mit Birne genießen möchten – Sie werden garantiert gesund in den Tag starten und ihn ganz bestimmt nicht nur ein Mal ausprobieren.

Spinat-Smoothie Foto: AdobeStock_annabell2012 — Gesund und grün: Birnen und Spinat passen perfekt zusammen. Foto: AdobeStock_annabell2012

Zutaten für 2 Portionen Spinat-Smoothie mit Birne

1 Birne
250 g Spinat
1/2 gefrorene Banane
1 Apfel
Saft von ½ Limette
1 TL Kokosöl
nach Belieben 1 TL Leinsamen
nach Belieben 250 ml Saft oder Pflanzenmilch

Spinat-Smoothie mit Birne: Zubereitung

Für unseren Spinat-Smoothie mit Birne zunächst das Obst und den Spinat sorgfältig waschen und in grobe Stücke schneiden.
Sie können nun entweder mit einem Stab- oder einem Standmixer arbeiten. Geben Sie dazu die Zutaten (Birne, Spinat, gefrorene Banane, Apfel, Limettensaft, Kokosöl und gegebenenfalls die Leinsamen) in den Mixer oder ein hohes Gefäß für den Stabmixer und pürieren alles, bis eine glatte Masse entsteht. So kann der Smoothie gut gelöffelt werden.
Wer ihn lieber trinken möchte, verdünnt ihn mit bis zu 250 ml stillem Wasser, Saft oder Pflanzenmilch. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

So wird es nussig!

Nussmus verleiht Ihrem Smoothie eine cremige Note – ganz egal, ob Sie Mandeln, Erdnüsse oder Haselnüsse lieben – probieren Sie es aus! In diesem Rezept genügt ein TL von Ihrem Lieblingsmus.

Unsere aktuelle Ausgabe

Das sind die Top-Themen:

Leuchtende Winterperlen: Bezaubernder Fruchtschmuck
Rezepte mit Fichten- und Tannenadeln in süß und herzhaft
Klimaserie Teil 3: Wassersammeln und Regensegen nutzen

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