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Spaghettikürbisfleisch mit Tomatensoße und Käse in einer Schale angerichtet

Ein Spaghettikürbis wird mit wenigen Handgriffen zu leckerer Pasta! Hier ist unser Rezept.

Nicht nur mit fruchtiger Tomatensauce oder würzig gekochter Bolognese – Spaghettikürbis ist eine wahre Delikatesse, die einen Spiralschneider für Gemüsenudeln verzichtbar macht. Wir teilen unser Rezept!

Kuerbis Gnocchi auf einem Holzbrettchen [Foto: AdobeStock_Mi.Ti.]

Kürbis-Gnocchi selber machen und mit Salbeibutter, Amarettini oder cremiger Sauce servieren

Rezepte

Nussig-süßer Kürbis, mehlig kochende Kartoffeln, etwas Mehl und Gewürze genügen, um die beliebten Teigteilchen selber zu machen. Wir haben geknetet und gekocht: Es gibt herbstliche Kürbis-Gnocchi!

gebackener Kuerbis in Pfanne auf einem Tisch mit weiteren Kuerbissen [Foto: AdobeStock_Iryna Melnyk]

Herbstliches Ofenrezept mit Pfiff: Gebackener Kürbis mit Käse – eine Wohltat für den Gaumen

Rezepte

Wer viel zu tun hat und sich trotzdem gesund ernähren möchte, muss keine Abstriche machen, wenn er sich an einfache Ofengerichte wie diesen gebackenen Kürbis mit Käse und Minze hält. Guten Appetit!

Kürbisquiche neben Kürbissen auf Holztablett

Kürbisquiche: Rezept mit Hokkaido und Speck

Lifestyle

Lust auf Kürbisquiche? Im Rezept trifft das süßliche Gemüse auf salzigen Speck, würzigen Käse und krossen Mürbeteig - ein herbstlicher Genuss!

Kürbiszeit: Rezepte und Bastelei rund um den Kürbis

Die Kürbiszeit erstreckt sich etwa von August bis in den November. Während dieser Zeit finden sich die köstlichen Riesen nicht […]

Kartoffelsuppe mit Schmand und Petersilie – serviert auf einem weissen Teller [Foto: AdobeStock_Johanna Mühlbauer]

Bodenständig, herzhaft, gut: Kartoffelsuppe gelingt schnell und schmeckt der ganzen Familie

Rezepte

Sämige Kartoffel und etwas Gemüse – daraus lässt sich ganz leicht ein leckerer, herzhafter und gesunder Seelenwärmer zaubern. Wir teilen unser Rezept und haben tolle Zubereitungs-Tipps.

Kuerbisse kurz vor der Ernte – Kuerbis ernten und Lagern im Herbst [Foto: AdobeStock_holly]

Kürbis ernten und anschließend richtig lagern: Wir teilen unser Fachwissen rund um das Thema

Gemüse

Kürbis ernten und lagern – wer sein Fruchtgemüse richtig behandeln möchte, braucht ein bisschen Know-how. Wir geben Tipps und verraten nützliche Tricks, damit Sie lange etwas von Ihrer Ernte haben.

Moehrensuppe in einer weißen Schale auf einem Holzbrettchen [Foto: AdobeStock_M.studio]

Sie ist orange, samtig und heiß – diese einfache Möhrensuppe mit Kartoffeln gelingt im Nu

Rezepte

Karotte, Kartoffel, Zwiebel und Brühe vollbringen hier eine meisterhafte Leistung im Kochtopf, indem sie zu einer feinen Suppe köcheln, die nach dem Pürieren nur so auf der Zunge zergeht. Jetzt kosten!

Kuerbisdeko im Garten auf einem Tisch bei einem Fest [Foto: AdobeStock_Ekaterina Senyutina]

Der Herbst wird heimelig. Darum inspirieren wir Sie mit hübscher Kürbis-Deko fürs Zuhause.

DIY & Deko

Wenn es im Herbst draußen früher dunkel wird, zieht es uns in unser kuscheliges Heim. Zeit, um mit eigens gestalteter Kürbis-Dekoration – von schaurig bis urig – ein paar gelungene Akzente zu setzen!

Zierkuerbisse in einem Korb auf einem Markt [Foto: AdobeStock_Fotolyse]

Interessieren Sie sich für Zierkürbisse? Wunderbar! Die dekorativen Früchte sind es wert!

DIY & Deko

Zierkürbisse verzieren nicht nur Beet und Treppe, sondern auch den Esstisch. Dabei haben sie ihren ganz eigenen Charme. Wir möchten Ihnen die Kunstwerke von Mutter Natur vorstellen und geben Pflege-Tipps.

Herbst aufs Brot mit samtigem Pflaumenmus: Hier kommt unser Rezept für den feinen Klassiker

Rezepte

Mit Pflaumen und Zwetschgen lässt sich neben saftigem Kuchen auch seidiges Pflaumenmus zubereiten. Sie brauchen nur Zucker, Pflaumen oder Zwetschgen, etwas Essig und Gewürze. Also ran an den Kochtopf!

Unser Rezept für gefüllte Zucchini mit Gemüse ist gesund und bringt Farbe auf den Teller.

Lifestyle

Schnell gemacht, herzhaft und auch ohne Fleisch einfach köstlich: unsere gefüllten Zucchini vereinen cremig-würzigen Käse mit knackigem Gemüse. Also ran an den Ofen, wir bereiten Zucchinischiffchen zu!

Pasta mit Mangold auf einem rustikalen Holztisch neben Mangold [Foto: AdobeStock_Olepeshkina]

Mangold mit Nudeln zuzubereiten lohnt sich: Rezept mit zitroniger Sahnesauce und Knoblauch

Rezepte

Spaghetti, Mangold, Zwiebeln und Knoblauch treffen auf eine cremige Sauce aus Zitronen-Sahne sowie ein käsiges Topping. Wir kochen ein sommerliches Mangoldrezept mit Ihnen – sättigend, würzig und kernig!

Rezepte mit Wintergemüse gesucht? Ob Rosenkohl, Lauch oder Feldsalat – es wird herzhaft!

Rezepte

Wer sich saisonal oder vom eigenen Garten ernährt, weiß um das feine Grün, das uns im Winter Freude bereitet. Lauch, Rosenkohl und Feldsalat sind jetzt an der Reihe. Hier kommen unsere Rezepte!