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Achim Werner ist Fachredakteur mit den Schwerpunkten Küchengarten (Obst, Gemüse, Kräuter), Gewächshaus, Test und Technik, Bodenpflege, Selbermachen und Gartenpraxis. Gern besucht er für unsere Leserinnen und Leser interessante Gärtnereien und Pflanzensammler und berichtet darüber in der GartenFlora.
Der gelernte Baumschulgärtner studierte nach seiner Berufsausbildung Gartenbau in Berlin und Pflanzenschutz in England. Nach einigen Jahre in einem Berliner Garten- und Landschaftsbaubetrieb stieß er zum Team der GartenFlora und ist mittlerweile seit 25 Jahren dabei.
Im privaten Garten kultiviert er seit Jahrzehnten in jedem Jahr Tomaten, sein absolutes Lieblingsgemüse. Auf den restlichen Flächen, wenn denn welche frei bleiben, stehen meist Salat, Gurken, Zucchini, Erbsen und Bohnen. Auf einem gut besonnten Flachdach wachsen in Kübeln jährlich Chilis, die er nach einem Rezept von Chefredakteurin Dr. Natalie Faßmann zu „Cowboy Candys“ verarbeitet. Das Rezept dazu finden Sie auf Seite 27 der GartenFlora September 2020.
