GartenFlora jetzt abonnieren

Kräuter

Frische Zutaten sind ausschlaggebend für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Frische Kräuter zaubern den passenden Geschmack und sind ein Erlebnis für die Sinne. Kräuter können Sie selbst auf kleinstem Raum im Garten oder auf dem Balkon anpflanzen. Manche Arten findet man auch bei einem Spaziergang in der Natur, auf Wiesen oder auf einem sonntäglichen Familienausflug im Wald.

Beiträge aus der Kategorie Kräuter

Ein Rosmarin ist von Schnee bedeckt. [Foto: AdobeStock_Amparo Garcia]

Rosmarin im Winter: Tipps zu Standort, Winterschutz und Pflege im Winter

Gartenpflege

Wer seinen Rosmarin überwintern möchte, hat es mit unseren Tipps gar nicht so schwer. Worauf also bei den bedingt winterharten Pflanzen achten?

Süßdolde: So pflanzen und pflegen Sie die vielseitige Duftstaude richtig

Kräuter

Die Süßdolde besticht nicht nur durch ihren intensiven Geruch nach Anis. Die attraktive Staude zieht die Blicke auf sich und die Bienen an. Und obendrein ist sie kulinarisch äußerst interessant.

bluehender Oregano in der Sonne [Foto: AdobeStock_Elena]

Oregano im Garten: Facettenreiche Heil- und Würzpflanze mit nektarreicher, üppiger Blüte

Kräuter

Wer Oregano anpflanzen möchte, tut nicht nur Bienen und Schmetterlingen einen Gefallen. Die hübsche Bienenweide besitzt einen hohen Zierwert und punktet mit kräftigem Geschmack in Blättern und Blüten.

Bärlauch-Ernte für Rezepte Foto: AdobeStock_Daisy Daisy

Bärlauch erkennen: So verwechseln Sie ihn nicht mit Herbstzeitlosen und Maiglöckchen

April

Bei der Bärlauch-Ernte ist Vorsicht angebracht, denn die gesunden, grünen Blätter lassen sich nur zu leicht mit den giftigen, grünen Blättern der Herbstzeitlosen oder Maiglöckchen verwechseln

Ab März zeigen sich die ersten Blüten am Gefleckten Lungenkraut. Foto: AdobeStock_Yulia

Sie suchen eine farbenprächtige Schattenstaude? Entdecken Sie das Gefleckte Lungenkraut!

Kräuter

Das Gefleckte Lungenkraut war bereits im Mittelalter als Heilkraut bekannt. Dabei wird vergessen, dass es auch optisch verzaubert. Erfahren Sie hier, was die Schattenstaude zu bieten hat.

Gewuerzmischung selber machen [Foto: AdobeStock_Madeleine Steinbach]

Mit der richtigen Gewürzmischung gelingt jedes Rezept. Wir teilen Kombis von süß bis scharf!

Kräuter

Feurig-scharf, aromatisch-pikant oder festlich-süß? Wir stellen Ihnen beliebte Gewürzmischungen zum Selbermachen vor: Perfekt fürs Verschenken und individuelle Würzerfahrungen. Jetzt ausprobieren und genießen!

Salbei wächst in einem Gartenbeet [Foto: AdobeStock_Flycatdesign]

Echter Salbei: So pflanzen, pflegen, vermehren und verwenden Sie das Küchenkraut richtig

Gartenpflege

Sie interessieren sich für Echten Salbei? Das Kraut ist eine Gewürz- und Heilpflanze mit langer Tradition. Wir zeigen, wie Sie es richtig kultivieren und geben Tipps zu Ernte, Wirkung und Verwendung.

Minze in Bluete [Foto: AdobeStock_Truekit]

Minze: Pflege und Pflanzung des Gartenkrauts

Kräuter

Minze gehört in jeden Kräutergarten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das duftende Kraut erfolgreich kultivieren und pflegen.

Estragon - Nahaufnahme aus einem Garten [Foto: AdobeStock_Miket]

Estragon pflanzen: Anbau in Topf & Beet

Kräuter

Ob im Garten oder auf dem Balkon: Mit unseren Tipps und Tricks entwickelt sich Estragon prächtig und übersteht sogar den Winter.

Liebstoeckel im Garten pflanzen und pflegen [Foto: AdobeStock_Barmalini]

Liebstöckel (Maggikraut) pflanzen, pflegen & ernten

Kräuter

Liebstöckel hat eine beeindruckende Würzkraft. Daher wird es auch Maggikraut genannt. Wir teilen unsere Tipps zum Anbau mit Ihnen.

Nahaufnahme einer Zitronenmelisse [Foto: AdobeStock_Madeleine Steinbach]

Zitronenmelisse: Pflanzung, Pflege und Ernte

Kräuter

Ihr Duft macht glücklich und scheint augenblicklich die Nerven zu beruhigen. Wie zeigen, wie Sie Zitronenmelisse kultivieren.

Eine Hand mit Handschuh entfernt ein Wurzelunkraut aus dem Erdboden. Foto: AdobeStock_ElenaMasiutkina

Unkraut: Entfernen – und danach verwerten!

Gartenpflege

Unkraut ist oft ein Dorn im Auge. Doch viele Wildpflanzen sind nicht nur für Insekten wichtig, sondern sogar essbar und gesund!

Blühender Borretsch in der Nahaufnahme. Foto: AdobeStock_matteosan

Borretsch pflanzen und pflegen: So kultivieren Sie ihn

Balkon & Terrasse

In vielseitigen Kräutergärten darf der Borretsch nicht fehlen. Erfahren Sie alles über Verwendung, Pflanzung und Pflege des besonderen Krauts.

Lavendelblüte. Foto: AdobeStock_runner77

Lavendel überwintern: Tipps zu Beet- und Topfkultur

Gartenpflege

Beim Überwintern mediterraner Pflanzen wie dem Lavendel müssen einige Punkte beachtet werden. Wir erklären Ihnen, wie Sie am besten vorgehen.

Mehr als Basilikum, Dill und Co.

Neben den üblichen Verdächtigen wie Basilikum, Dill oder Salbei gibt es auch viele weniger bekannte Kräuter. GartenFlora stellt sie Ihnen vor. Kennen Sie beispielsweise schon Ysop, Giersch oder Ringelblume oder möchten Sie Lavendel pflanzen? Gerade Lavendel erfreut sich als Küchenkraut wachsender Beliebtheit. Lassen Sie sich inspirieren.